Сиги (лат. Coregonus) — род промысловых рыб семейства лососёвых, выделяемый некоторыми исследователями вместе с белорыбицей и нельмой в особое семейство сиговых (Coregonidae). В роду насчитываются десятки отдельных видов и подвидов сига, имеющих большое промысловое значение. Все виды являются объектом любительской и спортивной рыбалки. Сиг поражает изобилием форм и крайне широким ареалом обитания. Распространены в реках и озёрах Европы, северной Азии и Америки, а также на Урале. Всего более 60 видов
Сиг отличается большим разнообразием и неудивительно, ведь представители этого вида живут в водоемах по всей планете. А условия существования в разных местах разные. В результате получается, что представители одного и того же вида становятся совершенно разными. Ученые выделяют большое количество форм этой рыбы. Какие-то из них более известны, какие-то менее. Они отличаются по условиям жизни, срокам и местам нереста и по вкусу, конечно, тоже.
Сиг обитает в озёрах Челябинской области: Аргазинское водохранилище, Большой Еланчик, Большой Кисегач и др.
В роду следует выделить самые популярные виды:
— Обыкновенный сиг, который включает в себя несколько подвидов, деление которых производится по месту обитания: каждый подвид является эндемиков какого–либо водоема. Так, выделяется сибирский сиг (пыжьян), волховский (сиголов), баунтовский, чудский, европейский, многотычинковый;
— Омуль;
— Байкальский сиг;
— Атлантический;
— Амурский (уссурийский);
— Валаамка;
— Рипус;
— Ряпушка и ее разновидности;
— Пелядь (другое название — сырок).
